Ölbloggen Portersteken

Det finns ölbloggar och så finns det ölbloggar. En riktig veteran i branschen är bloggen Portersteken. Den har bla utnämnts till årets ölblogg 2 gånger. Ni finner bloggen på portersteken.se

Ett av årets inlägg fångade särskilt mitt intresse. Titeln var Lagrat – 10–årig Samichlaus. Då jag själv har en ölgarderob där jag ställer in diverse godbitar för lagring tyckte jag det här lät spännande.

Det visade sig att bloggaren, Johan Lenner, har som jultradition att dricka en egenlagrad version av den Österrikiska Samichlaus Classic som bryggs av Eggenberger Int. Den klassas som en mörk lager a la dubbelbock till den ringa alkoholstyrkan av 14%. Johan Lenner har satt i tradition att lagra Samichlaus i fem år innan han under årligen förtär en flaska som jultradition. För 2021 hade han slagit på stort och haft en flaska lagrad i 10 (!) år. Kontentan var att den smakar otroligt mycket både som 5-åring och 10-åring samt att nyansskillnaden förmodligen inte är värd 5-års extra lagring.

Det blir att införskaffa några Samichlaus och preppa ölgarderoben med ;)

Läs gärna hela inlägget här: http://www.portersteken.se/2021/12/lagrat-10-arig-samichlaus.html?m=1