Per på Kävlinge Bryggeri vill föra fram ölkulturen och berätta om de olika ölstilarna. Och få folk att förstå hur man kan kombinera öl och mat. Inom familjen har de ett stort intresse av klassiska bilar som utgör ett genomgående tema av bryggeriets etiketter. Etiketten ska också symbolisera ölets stil. Detta sätter tyvärr ett hinder för att finnas på Systembolaget. Då bilar och alkohol tydligen inte hör ihop, inte ens i tecknad form. Han förespråkar de rena smakerna och försöker undvika för mycket tillsatser. Han provar också gärna andra bryggeriers öl för att dels få inspiration och se vart vindarna blåser. Tanken är att de själva ska servera sin hantverksöl på On Tour i Lund. Så ta chansen att träffa Per, denna trevliga figur, och diskutera hans hantverksöl. Här är ett utdrag av vad Per planerar ta med till mässan. Turbo 02 IPA Kul lager Electric Fuel Mud IPA Kävlinge Bryggeri ska också vara med på den större mässan Beer & Whisky Festival Lund i november. Här kommer intervjun med Per från Kävlinge Bryggeri.
Comments