Här har ni Victor från Podden om Hantverksbira igen. Jag överdriver inte när jag säger att detta är poddens hittills överlägset mest informativa avsnitt! Vi möter Linus Pilebrand som är huvudbryggare på Göteborgs Nya Bryggeri och ansvarig för deras 2nd brand Gothenburg Brew. Han tog mycket gästvänligt emot oss efter en dags bryggning och gav oss en grundlig rundtur i bryggeriet. Vi får höra om Linus vandring från mindre bryggeri till större bryggeri. Vi får också en inblick i historien om Göteborgs Nya Bryggeri och dess filosofi. En djupdykning om Göteborgs nya Bryggeri, Gothenburg Brew, Systembolaget och bryggeriers utveckling hinner vi också med. Mycket tankar och frågor bollas fram och tillbaka. Vi får lyssna till bakgrunden av det senaste släppet Svensk Gårdspilsner som endast innehåller svenskodlade råvaror. Också NEIPA West Coast Fog från Gothenburg Brew försöker vi oss på en analys av. För att skryta lite måste jag säga att här har Podden om Hantverksbira tagit ett stort steg framåt och levererat ett avsnitt utöver det vanliga 😊 Detta har vi såklart Linus på Göteborgs Nya Bryggeri att tacka för till 100% Hoppas ni gillar det lika mycket som vi gjorde. Cheers!
Länk till avsnittet på Spotify: https://open.spotify.com/episode/2uHPBrcUyCc5lTYXEZno4b?si=de8af112ecfa4c93
Länk till avsnittet på Google Podcast: https://podcasts.google.com/u/1/feed/aHR0cHM6Ly9hbmNob3IuZm0vcy85Y2ZkMzdkOC9wb2RjYXN0L3Jzcw/episode/MmVmMzFlMjUtNjU0Mi00YjAwLWFkMTAtMTI5Mjg4NGRiOGVm?sa=X&ved=0CAUQkfYCahcKEwiYpOTduf_4AhUAAAAAHQAAAAAQLA
