Lär dig mer om radler!
Det kan vara bra men en mellandag i Gbg Beer Week då man kanske inte känner för att dricka starkt varje dag...
Vi är nog många med mig som knipit en radler eller två på lunchen i Österrikiska alperna. En och annan rynkar nog på näsan och tänker -va fan va det? Det kan man förstå eftersom vi inte direkt har någon kultur av att dricka radler i det här landet. Carlsberg gjorde dock ett försök sommaren 2021 och lanserade Pripps Radler 0,0%. De kände sig tvungna att skriva ut ”Öl & Citron” på burken, förmodligen för svenskarnas okunskap om vad radler är. Vad jag kunde se i min lokala matvaruaffär så var det ingen strykande åtgång direkt. Jag var givetvis tvungen att smaka. Nja, skulle säga att den mest liknade en Fanta Lemon.
Radler är alltså ursprungligen en blandning av ljus eller mörk lageröl och fruktig lemonad eller citrusläsk. Radler finns i flera varianter och går även under andra namn i olika regioner och länder. Alkoholhalten brukar ligga på runt 2,5% Den har vunnit mark i samband med det växande ölintresset. Som med annan öltillverkning idag så experimenteras det också en hel del med ingredienserna till olika radler. På Nonallco kan ni läsa ett inlägg om radler med olika smakprofiler från Perlenbacher. Och ja, det är Petur som är en av initiativtagarna till Gbg Beer Week som har skrivit artikeln 😊 https://www.nonallco.se/nyheter/test-av-alkoholfri-radler-i-tre-soliga-smaker
Tap Takeover med To Øl hos Bishops Arms, Avenyn!
Vi har många danska vänner på besök under Gbg Beer Week. Nu är det dags att presentera To Øl från Nørrebro i Köpenhamn. Den officiella starten på resan var 2010 då bryggeriet bildades men grundarna Tore Gynther och Tobias Emil Jensen var redan då en rutinerad hembryggare. Bryggeriet var länge ett Gypsy-/fantombryggeri, dvs ett bryggeri som utnyttjar andra bryggeriers outnyttjade kapacitet. Ett annat exempel på ett bryggeri som länge var ett fantombryggeri är svenska Omnipollo. Numera håller de till i Omnipollo kyrka i Sundbyberg. Mer om dem i ett annat inlägg.
Sedan ett par år tillbaka har de egna faciliteter i västra delarna av Danmark. De har tagit steget längre och gett sig på ett concept de kallar To Øl City, en slags hub för hantverksbryggerier. De har gott om utrymme för collabs med andra bryggerier likväl som att de inhyser producenter av bla cider och rom.
Eftersom vi alla vet att ”sharing is caring” är det ett galet spännande concept som jag verkligen hoppas att de får snurr på. De har också en ölklubb, där du för 149 DKK + 20 EURO i frakt kan prenumerera på månadens 6 öl. Innehållet kan vara nån klassiker likväl som nysläpp eller collabs. På sin hemsida www.toolbeer.dk har de en schysst nedräknare för när nästa släpp i ölklubben äger rum 😉
To Øl har hela 23 olika hantverksbira i Systembolagets sortiment. Av dem är endast 1 st en lager i stilen tysk pilsner. Det säger en del om vilka typer av öl de har siktet inställt på. To Øl har under några år huserat på Ratebeers lista över de 100 bästa bryggerierna i världen. Det säger lite om vilken kvalitet herrarna levererar.
Till Bishops Arms har de med sig hela 15 fat! Bryggeriet kommer INTE att deltaga på mässan till helgen så ta verkligen tillfället i akt att testa deras öl. Du kan behöva utnyttja din flextid något då portarna slår upp redan kl 14:00 idag.
Comments